Aktuelles im Reformhaus Kaliss

Superfoodbashing Die vergangenen Jahre konnte eine Pflanze, eine Beere oder Wurzel nicht exotisch genug sein, um in die Medien zu kommen. Man lobte die Inhaltstoffe und positiven Wirkungen. Oft war vom Wunderkraut, Powerbeere usw. die Rede. Mehr und mehr etablierte sich der Name superfoods: frei übersetzt: super LEBENSmittel. Nachdem Goji-Beere, Acai, Chia, Lucuma, Moringa usw. überall bekannt sind, müssen sich die Medien natürlich etwas Neues einfallen lassen. Nun stellt man entrüstet fest, unsere einheimischen Beeren, Früchte und Pflanzen sind ja

Superfood Weizenkeime Dr. Felix Grandel, Chemiker und Diplom-Landwirt, hat schon in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts entdeckt, dass der Keim das Korn so wertvoll macht. Er wusste, dass im Getreidekeim auf engstem Raum alle für die zukünftige Pflanze und den Menschen nötigen Nährstoffe enthalten sind: fett- und wasserlösliche Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Ein Grund für Dr. Grandel, die Weizenkeime für die menschliche Ernährung zu nutzen. Er entwickelte ein schonendes Fermentierungsverfahren nach dem auch heute noch produziert

Reformhaus Kaliss wird zum Lieblingsreformhaus des Jahres gewählt Erst im September 2013 eröffnete Reformhaus Kaliss in Schwäbisch Gmünd und schon wurde es zum Lieblingsreformhaus des Jahres 2015 von den Lesern der bundesweit erscheinenden Zeitschrift ReformhausKurier gewählt. „Was gibt es schöneres, als von den Kunden Anerkennung und Lob zu bekommen“ ist Stephan Kaliss Reaktion auf die Wahl. Mit unserem Konzept Reformhaus mit Biomarkt haben wir wohl die Erwartungen der Kunden deutlich übertroffen und Begeisterung entfacht. „Dieser Erfolg ist aber nur möglich,