Vitaquell Kürbiskern-Öl Bio geröstet, kaltgepresst, 0,25 l Flasche

ideale für die kalte Küche

Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder

Zutaten
Kürbiskernöl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeines
Vitaquell Bio Kürbiskernöl, so wie die kulinarische Spezialität der Steiermark, ist ein kaltgepresstes Öl, das sich durch eine charakteristische dunkelgrüne, ins braun übergehende Farbe, die auf einen hohen Chlorophyllgehalt zurückzuführen ist, auszeichnet. Vor dem Pressen werden die Kürbiskerne geröstet, wodurch das Öl seinen unverwechselbaren intensiven nussig-würzigen Geschmack erhält.

Besonderheiten
Kürbiskernöl ist wegen seines hohen Anteils an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren er-nährungsphysiologisch besonders wertvoll.

Herstellung
kaltgepresst aus gerösteten Kürbiskernen

Verwendung
Vitaquell Bio Kürbiskernöl passt besonders zu herzhaften Salaten (Kartoffel-, Fleisch-, Eiersalate), zu würzigen Saucen und Mayonnaisen und kann zum Backen, für Müslis und Süssspeisen verwendet werden. Die österreichische Küche hat dieses einzigartige Öl schon seit langem erobert.

Lagerhinweis
schützen vor Licht und Hitze, ideal unter 25 °C, trocken

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Diäthinweise
vegan vegetarisch natriumarm (< 120mg/100g) streng natriumarm (<40 mg / 100g) ungesüßt

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer: Fauser Vitaquellwerk KG, Pinneberger Chaussee 60, D-22523 Hamburg-Eidelstedt

Warengruppenspezifische Angaben
Saisonartikel: nein
Gesüßt: nein
Triebmittel vorhanden: nein
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 35 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 46 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial: Glas
Verpackungsart: Flasche