Natura® Gelierfix 3:1 Vegan 22 g Beutel

vegan
glutenfrei

Natura Gelierfix 3:1 ist besonders empfehlenswert, wenn man statt Zucker auf alternative Süßungsmittel wie Honig oder Fruchtsüße zurückgreifen und ohne Konservierungsstoffe einkochen möchte. Es enthält außer reinem Pektin noch Kartoffelstärke, um eine bessere Bindung zu erzielen, wenn tatsächlich nur mit flüssigen Süßungsmitteln gesüßt wird.
Es ist bekannt, dass Zucker (auch im Honig!) die Haltbarkeit von Speisen verlängert, und so wird auch die Konservierung der Konfitüre vor allem durch die zugesetzten Süßungsmittel erreicht. Je weniger Süßungsmittel verwendet wird, desto kürzer ist normalerweise die Haltbarkeit.

Zutaten: Pflanzliches Geliermittel Apfelpektin, Kartoffelstärke, Säuerungsmittel Citronensäure.

Marke:

Natura Reform


Herkunft:

Deutschland (DE)


Qualität / Kontrolle:

neuform Qualität



Inhalt:

22 g


Zutaten:

Pflanzliches Geliermittel Apfelpektin, Kartoffelstärke, Säuerungsmittel Citronensäure.



Zubereitung:

Beutelinhalt mit Zucker vermischen und in die fein Geschnittenen oder pürierten Früchte bzw. Fruchtsaft Einrühren. In einem großen, halb gefüllten Topf langsam zum Kochen bringen. Je nach Obstsorte 3-5 Minuten unter Ständigem Rühren kochen lassen. Sofort randvoll in heiß ausgespülte Gläser füllen, gut Verschließen und mindestens 5 Minuten auf dem Deckel stehend gelieren lassen.

Qualität


Weitere Qualitätskriterien und Labels
neuform Qualität  

Angaben zu LMIV


Bezeichnung des Lebensmittels
Geliermittel mit Apfelpektin  

Inverkehrbringer
Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5, D-30165 Hannover  

Warengruppenspezifische Angaben


Rechtlicher Status
Lebensmittel  

Allergiehinweise


Eier
nicht enthalten  

Erdnuss
nicht enthalten  

Fisch
nicht enthalten  

Gluten
nicht enthalten  

Krebstier
nicht enthalten  

Lupine
nicht enthalten  

Milch
nicht enthalten  

Schalenfrüchte
nicht enthalten  

Sellerie
nicht enthalten  

Senf
nicht enthalten  

Sesam
nicht enthalten  

Soja
nicht enthalten  

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein  

Weichtier
nicht enthalten  

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise


vegan
ja  

vegetarisch
ja  

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)


Verp.material
Alu, Papier  

Verp. Art
Tüte  

 

EAN-Stück
4009890116477