Bio Ciabatta Olive

Zutaten:
Wasser, 28% Maisstärke*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), 6% Oliven* (schwarze und grüne Oliven*), Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, 3% Maismehl*, Flohsamenschalen*,Erbsenprotein, Dextrose*, Hefe*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan.

Kann Spuren von Sesam, Soja, Lupine und Ei enthalten.

*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-003

Verwendung
Genuss-Tipp: Das ausgepackte Brot im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 10 min. aufbacken.

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Lupine, Sesam, Soja
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Weichtier, Cashewnuss, Pecanuss
Ausschluss garantiert: Gluten, Lactose
enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte, Hefe, Mais

Diäthinweise

• Rohstoffe nicht jodiert


• vegetarisch

Angaben zu LMIV
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Glutenfreies Bio Maisbrot mit Oliven zum Aufbacken
Inverkehrbringer: Schnitzer GmbH & Co. KG, Marlener Str. 9, 77656 Offenburg

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Triebmittel: Hefe, Natursauerteig
Salzart: Meersalz

Verwendungsdauer: 2 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal: 1029 KJ / 245 kcal
Fett: 6,9 g
gesätt. Fetts.: 1,0 g
Kohl.hyd.: 38,8 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballastst.: 6,0 g
Eiweiß: 3,9 g
Salz: 2,15 g
Broteinh.: BE

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp.material: PA, PE
Verp. Art: Doppelpack
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack: mild-würzig, nach Olive
Geruch: typisch, nach Getreide und Olive

ohne Zusatz von Gluten ohne Zusatz von Weizen ohne Zusatz von Soja ohne Zusatz von Nuss ohne Zusatz von Ei ohne Zusatz von Laktose