Brot-Mix Dunkel glutenfrei 1 KG

Glutenfreie Backmischung für dunkles Brot

Qualität
Glutenfrei Ähre der DZG

Marke Herkunft
Schär Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien

Zutaten
Maisstärke, Leinsamenmehl 12%, Buchweizenmehl 8%, Erbsenkleie, Reiskleie, Apfelfaser, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz

Allgemeines
Backmischung für dunkles Brot, mit Leinsamen- und Buchweizenmehl

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Laktose, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier
Ausschluss garantiert: Gluten
Spuren möglich: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Diäthinweise

• vegan


• vegetarisch

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1375 kJ / 326 kcal
Fett: 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 63 g
davon Zucker: 2,1 g
Ballaststoffe: 13 g
Eiweiß: 6,1 g
Salz: 0,75 g
Broteinheiten: 19 BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Verpackung Folie

Lagerhinweis
kühl und trocken lagern

Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer: Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, I-39014 Burgstall / Postal